Ingredientes
- 2 batatas grandes
- 1 cenoura
- 1/3 xícara de azeite extra-virgem
- 1 colher (chá) de manjericão desidratado
- 5 folhas de salsinha picada
- Sal a gosto
Cozinhe as batatas e a cenoura até ficarem macias, escorra a água e passe pelo espremedor de batatas. Misture o purê com o restante dos ingredientes. Sirva em seguida.
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