terça-feira, 28 de setembro de 2010

Cocada de colher


Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado de soja
  • 1 e 1/2 xícaras (de chá) de leite de soja
  • 2 colheres (de sopa) de creme vegetal
  • 100g de coco ralado

Preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o creme vegetal e o coco ralado. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, por aproximadamente 15 minutos, ou até começar a soltar do fundo da panela. Distribua em potinhos, deixe esfriar e leve à geladeira.

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