quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Moqueca de Palmito


Primeiramente, faça o Molho de Dendê (clique para acessar). Depois, siga a receita:

Ingredientes
  • 12 rodelas de palmito grossas
  • 1 cebola média picada em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Ferva os palmitos por 5 minutos em água e um pouco de sal. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione as cebolas, mexa por alguns instantes e adicione o palmito, frite até dourar a cebola. Adicione ao molho e pronto.

Bom apetite. ^^

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