quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Molho de Dendê


Ingredientes
  • 1 xícara de Azeite
  • 1 e 1/2 xícaras de molho de tomate
  • 3 colheres (de sopa) de azeite de dendê
  • 6 colheres (de sopa) de leite de coco
  • 2 colheres (de chá) de coentro moído
  • 5 colheres (de sopa) de creme vegetal
  • 5 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver, mexa por mais alguns instantes e prontinho.

Sugestão: Use este molho como recheio de macarrão, em lasanhas etc.

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